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【限定クーポン対象商品】【産地取り寄せ商品】TVで話題!!龍馬タタキ 1節セット 龍馬の國 土佐伝統製法 完全ワラ焼き 鰹タタキ (ハマヤ) | カツオのたたき たたき 藁焼き カツオ (送料別)(n)
一本釣りで水揚げされた秋の戻り鰹を鮮度を損なわぬよう 船内凍結し、水揚げ後-40~-50℃の超低温で保管。 機械化により今では少なくなった職人が、一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっており、 使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。
内容量 | 1節(350g)、タレ200ml、塩6g×1個 |
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原材料 | 鰹、タレ(醤油・ゆず果汁・本みりん醸造酢・発酵調味料・かつおだし・昆布だし/鰹節エキス・鰹節・食塩) |
賞味期限・消費期限 | 発送日より30日 |
保存方法 | 冷凍 |
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