12月～1月に収穫した宮崎産の青首大根を千切りにして、自然乾燥しました。やわらかく甘みが豊富なので煮物はもちろん、みそ汁やサラダにも適します。成分　100ｇ当たり　エネルギー279kcal　たんぱく質5.7g脂質0.5ｇ　糖質46.8ｇ　食物繊維20.7ｇ　ナトリウム270mg　カルシウム540mg　鉄9.7mg　ビタミンC3ｍｇ　ビタミンB1 0.33mg　ビタミンB2 0.20mg

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