ひじき（徳島県産）和食・健康食ブームにより需要が増加したが、同時に輸入物が増加してしまったのが現状です。色・艶・香り・太さ・水戻し後の膨張率におきましても優れており、豊かな磯の風味と見崩れしないしっかりとした食感が持ち味の徳島県産ひじきを拡販していきたいと思いパッケージングさせていただきました。多少ひじきが白くみえることがありますが、これは塩の結晶で品質には問題ありません。

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