新鮮な広島産の牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、お料理に手間がかからず経済的です。モンドセレクション最高金賞受賞商品です。 初めての方はまず「たまごかけごはん」でお試しください

●魚・野菜の煮付け・・・そのまま醤油と同量
●おでん・寄せ鍋・吸物・・・１２～１５倍
●うどん・そば・茶碗蒸し・・・１０～１２倍

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