京都府 福知山・夜久野産の良質なそば粉を使ったこだわりの３種類の蕎麦「丹波ノ霧」「焙煎粗挽きそば」「そば宝」をセットにしました。

【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることでそば殻(星)の食感を残した京らしい上品な蕎麦です。

【焙煎粗挽きそば】京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉ふんだんに使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。

【そば宝】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽ぐるみ粉」をふんだんに使用した、力強い味と香りの田舎風蕎麦です。
 

品名	やくの 半なま 京蕎麦 いろどり3種セット
名称	蕎麦
原材料名	【半なま麺】：そば粉、小麦粉、小麦たん白、山の芋粉、食塩、酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース 【濃縮つゆ】：しょうゆ（本醸造）、砂糖、鰹節エキス、食塩、ふし（かつお、さば、うるめ、いわし、宗田かつお）、オリゴ糖、昆布、醸造酢、酵母エキス
内容量	【半なま 京蕎麦 丹波ノ霧(木製わっぱ入り)】 80g×2袋(2人前) 【濃縮つゆ】25ml×2袋 【半なま 焙煎粗挽きそば(木製わっぱ入り】 80g×2袋(2人前) 【濃縮つゆ】 25ml×2袋 【半なま そば宝】 80g×2袋(2人前) 【濃縮つゆ】 25ml×2袋
賞味期限	製造から９０日
保存方法	常温
アレルゲン	そば、小麦、さば、大豆、やまいも(さば、大豆はつゆに含まれます)
製造者	やくの農業振興団　 京都府福知山市夜久野町小倉110-1