森文醸造 田舎味噌醤油セット

【セット内容】
・みとせ醤油360ml×１本
・麺つゆ（２倍）360ml×１本
・おふくみそ（麦みそ）１ｋｇ×１袋
・本造り味噌１ｋｇ×１袋

〇みとせ醤油
あしかけ3年かかることで三歳(みとせ)醤油といわれております。愛媛県独特の呼び名です。山や緑、清流豊かな愛媛・内子の地にある土蔵にて、一度精製された醤油をさらに原材料を加え、再度仕込みをくりかえし、熟成された天然醸造の名醸品です。
■賞味期限：720日（製造日を含む）


〇麺つゆ（２倍）360ml
本品は、本格派かつお風味の２倍濃縮タイプの麺つゆです。 鹿児島県枕崎産のかつお、愛媛産のしいたけ、北海道産のこんぶ、瀬戸内海産のにぼしの天然だしを贅沢に使いました。
■賞味期限：365日（製造日を含む）


〇おふくみそ（麦みそ）
愛媛県産の裸麦､大麦､大豆を秘伝の麹菌を用い、独自の製法で熟成した麦麹の多い麦味噌です。麦本来の自然な甘味を引き出し、うす塩味で仕上げたまろやかな味です。
■賞味期限：365日（製造日を含む）


〇本造り味噌
愛媛産の裸麦を使用。長年の伝統と独特の方法で、麦・米のうまみが十分に引き出された、１年熟成の調合味噌です。
■賞味期限：365日（製造日を含む）