■宇和島鯛めし　むかしむかし日振島根拠地にした伊予水軍の漁師めしがはじまりだといわれる生の鯛の身をたれにからめて温かいご飯にかけて食べる全国でも宇和島にしかない郷土料理です。
愛媛県ブランド養殖真鯛「愛鯛」を使用。
鯛スライス、地元で愛される自家製たれ、薬味(ごま、わさび、刻み海苔)がセットに入っています。
流水解凍または冷蔵解凍するだけで手軽に本格的な郷土料理をお楽しみいただけます。　

■愛媛県南予地方の郷土料理「鯛さつま飯」当社の「鯛さつま飯」は愛媛県ブランド養殖真鯛「愛鯛」100％使用。
新鮮な鯛の旨みと、地元の麦みそと白みそをブレンドした焼き味噌の香ばしさが食欲をそそる夏には欠かせない一品です。
「さつま」の由来は薩摩地方から伝わったという説や、かき混ぜる際に御飯を十字に切った形が薩摩藩の家紋に似ていたからという説など諸説あり、歴史に思いをはせながら愉しめる、ふるさとの味です。
くせがなく、お子様からご年配の方までおいしく召し上がっていただけます。
発酵食品のお味噌とカルシウム豊富な鯛でヘルシー思考、健康志向の方へもぜひおすすめします。

鯛の養殖生産量日本一！愛媛県自慢の郷土料理をご家庭でぜひお楽しみください。
 

名称	宇和島鯛めし・鯛さつまセット(各２人前入り)
原材料名	■宇和島鯛めしセット ■養殖真鯛刺身(愛媛県産)たれ(本みりん、濃口しょうゆ、鰹節昆布出汁)/調味料(アミノ酸等)山葵、胡麻、刻み海苔(一部に小麦、大豆、ごまを含む) ■鯛さつまセット ■鰹節昆布出汁(国産)鯛の身(愛媛県産)麦みそ、白みそ、酒/調味料(アミノ酸等)ごま、乾燥ネギ、ミカンの皮(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
内容量	宇和島鯛めし・鯛さつま(各２人前入り)
賞味期限	冷凍保存で製造日より120日。 解凍後は当日中もしくは翌日中。
保存方法	冷凍(-18℃以下)で保存 ※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結はさけてください。
製造者	株式会社　ファインフードシステム 愛媛県宇和島市恵美須町1-2-6