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仙台・陣中 牛タン厚切り塩麹熟成 120g×2 MGA-37(送料込み※一部地域除く)
※沖縄・北海道・離島へのお届けはいたしかねます。
陣中の牛タンは秘伝のタレにつけ込み低温熟成した162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
●内容:120g×2
●化粧箱入(100×60×250mm) 300g
●加工地:日本
●賞味期限:製造日より冷凍にて120日
陣中の牛タンは秘伝のタレにつけ込み低温熟成した162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
●内容:120g×2
●化粧箱入(100×60×250mm) 300g
●加工地:日本
●賞味期限:製造日より冷凍にて120日